你还有这种手艺，被你这么一弄，
这头肉是又嫩又香。”
“我请的厨师教我做的，那可是机关食堂退休出来的老师傅，在做野味这方面，很有一手，即使是退休了，还时不时有领导有办宴席，专门请去做厨的好手！”
李嘉树不无炫耀地说：“我顺便拜他为师，就这些日子，就学了不少东西。
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“能请到这样的好手，看来你的酒楼，想不火都难！”卫淮话语中，更多的是祝福。
李嘉树咧嘴笑了起来：“借你吉言。”
一顿饭吃过，时间还早，李嘉树忙著赶回伊春，酒楼开张在即，他还有很多事情要准备。
卫淮拿著家里平日里只有做豆腐才用得到的桿秤，把那些黄泥包裹著的熊掌，敲掉黄泥，一一过秤。
四十八个熊掌一称，算个整数，合计二百四十三斤，按照李嘉树给的价格，
应该是六千零七十五块。
原本他只带了两千块钱出来买野味食材，纯粹是没想到卫淮这里有那么多熊掌，他也就只拿了两千块钱的东西。
临走的时候，还一遍又一遍地叮嘱，那些灰狗子肉、揉头肉、灌子肉都给他留著，他回去后接著又来。
另外，他还跟卫淮说，要是能打到马鹿肉、肉，也给他去信儿，他都要。
尤其是青皮子、豹子、老虎崽子这些更为稀罕的肉，他也收。
果然，四天后，李嘉树又来了一趟，带了足够的钱，把卫淮仓房里存著的肉给一下子清空。
卫淮又到手近五千块钱。
这算是一笔意料之外的收入。
打心里，卫淮希望李嘉树酒楼的生意红红火火，那样，山里的山牲，將会给他带来一笔除了皮毛之外，同样不小的收入。
等於是多了条卖肉的路子。
而且，江河里一些稀罕的鱼，也能有销路了。
谈及鱼获的时候，李嘉树惦记的就是三五罗，当然，还有大蝗鱼，而且给的价格也相当不错。
卫淮寻思著，自己也能走一走吃水沟的路子了。