还没做，已然让人做了一件罩衣，专门下厨房穿的。她早就准备好大展身手了，可是到了厨房，第一件事情就难住她了，因为芋香买了一只活鸡，妙真根本不会杀鸡拔毛。
小喜见妙真愣住的样子，就对芋香道：“你赶紧把鸡清理干净，总不好让姑娘做这些活计吧。”
芋香这才反应过来：“糊涂糊涂。”
见芋香利落的把鸡处理好，算是到了她平常看到的样子，妙真才按照自己抄录的食谱做。先把鸡放到水里煮，等煮到八成熟的时候，捞起来，把它切成小块。
在做菜上芋香是她的师傅，就比方她刚刚让自己把鸡放凉水里切，不仅更好切，肉质也更细嫩。还有切鸡时，鸡脖子要先剁下来，再把鸡脖子切成小块备用，再从鸡背中间切分成两半，切出翅膀，斜刀取鸡腿。
切好后就放一点油烧热后，放鸡煸炒，只炒一会儿就用锅盖盖紧，烧到锅底发干的时候，就用就酒和醋各一半调汁放一点儿，这样反复几次，等鸡酥熟后，就可以起锅了。
这是她头一次做鸡子这样的大菜，还有些紧张，郑重的请爹娘点评。
梅氏是刚从梅家回来的，她和别的娘亲不同，马玉兰就说她娘好的时候就很好，她烦闷时就会拿家里人出气，可是梅氏就不会这样，即便她去梅家不是很愉快，但是看到儿女们她也是什么烦恼都没有了。
“爹，娘，你们快尝尝吧。”妙真把盘子往前推了推。
徐二鹏吃了说好：“咱们女儿还是很有天赋的，没怎么学就能做一道菜了，好吃，好吃。”
爹说好吃，娘却提了意见，说火候太大了，还教她如果用油下锅后，放一颗蒜头，用小火把蒜炸到金黄色，把蒜捞起来，再下鸡块，那鸡皮就是金黄色的，还有焦皮，好看又好吃。
做菜也是一门大学问啊！
因为这道菜做的还不错，梅氏决定亲自教她做菜，还笑道：“你爹爹也是胡乱指点，你那本菜谱是浦江的，也不是我们苏州的，还是我教你吧。”
徐二鹏笑着摇头：“萧二太太就是从浙江嫁过来的，所以我才选的。”
“原来是这样啊。”梅氏恍然。
今日梅氏似乎有些神思不属，等用完饭后，妙真就到了内室，果然看到她娘神情有些沮丧，妙真忙道：“娘，怎么了？”
梅氏见女儿这般关心，就道：“你别瞎操心，就是你小舅母和你小舅舅和离了。”
“和离了？”
“是啊，你小舅舅跟着乔家做生意，赔了不少钱，在外头听说还有别的女人了。你小舅母又和你外祖母常常争吵，这不闹着闹着，你小舅母娘家人就把她接了回去，你外祖母鼓动你小舅舅把
人休了。你小舅母家让他改成和离书，就把陪嫁留下来一半，他们到底还有三个孩子，你小舅舅就同意了。”梅氏说起来都心累。
妙真也听的心累，她想罪魁祸首其实还是小舅舅。
四月中旬的时候，天上下些绵绵细雨，妙真正在整理医案，不知不觉，她也有了自己的经验。看着每一页的医案，想起医过的人，竟然历历在目。
“姑娘，有人来请您出诊。”外头小丫头冬儿跑来传话。
妙真还奇怪