爱曲小说 > 都市言情 > 饮食男女 > 第441章 撞的死死的!

第441章 撞的死死的!(4 / 12)

然了,并不是要求服务人员用公式化的笑容来应付服务标准,更应该是发自内心的服务型笑容。

    很简单的,轧钢厂招待所不会搞什么咬筷子的神经病举动,这不是在训练员工,而是训练牲口。

    搞这么多花里胡哨的东西,一问工资三千五,连吃饱饭都成问题,越笑越难看。

    福利待遇跟上,工资水平公正,只要是服务要求的,谁都能笑的出来。

    即便是跟街坊邻居说话都能笑呢,更何况是客人。

    主动的笑和被动的笑完全是两个概念,更是不同场合下的应对处理方式。

    国际饭店在招待外商过程中已经出现过客人给小费的问题了。

    对外办在处理这件事的时候同李学武做过汇报。

    李学武给出的处理意见是,小费这件事并不小,但也不大。

    这是外商对服务人员的一种肯定,也是其在国外生活的习惯。

    在充分尊重对方生活习惯的前提下,服务人员可以接受对方给出的小费赞许。

    但小费并不能成为员工的私人所有,更不能因为赚取小费发生过度服务或者偏差服务的情况。

    依照服务标准,所有小费都应该交由饭店财务管理,按照月度核算总结,以特殊津贴的形式发放给当班小组服务人员。

    也就是说,服务员在收到小费后,要均分给这一班,这一组的团队人员。

    在当前的管理制度下,尤其是经济约束条件下,对经济的管理是个大问题。

    其实很多对外接待场所都是会收小费的,只不过全交给单位来处理了。

    李学武的意见不同,他并不会拿着服务员赚来的小费贴补厂里的经费。

    国情不同,社会环境不同,他更希望服务人员是以团队的形式而努力,不是突出某一个人。

    国际饭店的服务人员对这一条处理意见没有任何抱怨和牢骚,这钱本来就是他们劳动之外所得。

    厂里一分钱不扣全部折发给他们,就是一种意外的惊喜。

    而对于小组内部均分的要求,大家也都很认同。

    服务流程不是一个人完成的,毕竟端上去的菜服务员不能做。

    这种要求在国外也是有的,餐厅里的女服务员在赚取小费的同时,也要给后厨的同事分润一部分。

    小费,一件小事却不能小看。

    正如轧钢厂对待外商的招待态度不会忽视,恰恰证明了厂里在对外贸易上的重视。

    商业座谈会在十点钟正式开始,由景玉农主持,李怀德发表了欢迎致辞和主题讲话。

    参与座谈会的有法商香塔尔、英商史密斯派克、科威特商人穆罕默德·阿特、意大利商人奈吉士、也门商人穆罕默德·阿里·阿巴地,以及港商南德。

 

最新小说: 许你爱我 仙子总想坏我道心 砯崖2 遥雪有期 穿越七零做外贸 身份都没曝光,未婚妻就死心塌地了 穿越异界,我在高考写出滕王阁序 村欲乱 摄政王的逗比特工王妃 重回78:从救下妻女开始逆转人生