第652章 师吃上青菜(1 / 2)

秦城所在的126师,连日来吃的都是干粮与腌菜,

蔬菜在营地里早已成了稀罕物。

卫国给他们了一批新鲜蔬菜,刚分发到各连队,

炊事班便敲定,晚上加一道炒青菜——这道菜是临时定的,

原本没在当日菜谱里,时间仓促,厨师张师傅忙不过来,

便派了三个小战士到营区外的溪边清洗青菜。

那青菜裹着山野的潮气,叶片上还挂着未干的露珠,

翠绿得能掐出水来,在夕阳下泛着鲜活的光。

战士们围在溪边,指尖触到冰凉的菜叶时。

都忍不住多摩挲了两下——他们实在太久没见过这样鲜嫩的青菜了,

从前在阵地上,别说新鲜蔬菜,就连脱水蔬菜干都要省着吃,

如今这一盆盆“绿宝贝”摆在眼前,有人忍不住先凑上去闻了闻,随后便有人高声喊:“今晚有青菜吃啦!”

消息像长了翅膀似的,没一会儿就传遍了大半个营地。

原本还在各自忙活的战士,要么凑到炊事班门口张望,

要么互相拍着肩膀转告,连平日里最沉稳的老兵,

脸上都多了几分期待,嘴里念叨着:

“总算能尝口鲜了,这日子都亮堂了不少。”

等到晚饭前的最后一阵哨声吹响,炊事班的灶台前早已热气腾腾。

张师傅系着洗得发白的围裙,手里握着大铁勺,先往锅里倒了小半瓢菜籽油——这油也是难得的紧俏货,

平日里炒菜只敢放薄薄一层,今天为了配这青菜,特意多添了些。

油烧得冒起轻烟,他迅速抓了几瓣剥好的蒜瓣、两片生姜丢进锅里,

“滋啦”一声响,香味瞬间飘了出来,引得守在门口的小战士们直咽口水。

不等香味散透,张师傅端起洗好的青菜,

“哗啦”一下全倒进锅里,紧接着撒上一勺盐,手腕轻轻一扬,

铁勺在锅里快速翻炒起来。

青菜遇热便软了些,叶片慢慢从鲜绿变成深绿,

汁水裹在菜叶上,看着就让人有食欲。

他没放其他调料,既没加酱油提色,也没放葱花增香,用他的话说:

“这么好的青菜,多放调料反而糟蹋了,就吃这原汁原味才最香。”

不过半分钟,炒青菜就出锅了。

两大盆青菜端上桌,油亮的菜叶上还沾着细碎的蒜末,热气裹着香味往人鼻子里钻。

开饭的哨声刚落,战士们便端着搪瓷碗围了上来,原本按顺序排队打饭的队伍,

都忍不住往前挪了挪,眼睛齐刷刷盯着那两盆青菜,生怕晚了就没了。

轮到自己时,大家打饭的手都格外“实在”,米饭盛得满满一碗,

青菜更是往碗里堆得冒尖,有的战士嫌一勺不够,

还想再添半勺,直到张师傅笑着说“都有都有,不够再炒”,才恋恋不舍地端着碗找地方坐下。

刚坐下,就有人迫不及待地夹了一筷子青菜送进嘴里,

脆嫩的菜叶嚼在嘴里,带着淡淡的清甜,还有蒜香裹在里面,比平日里吃的肉都要解馋。

没人顾得上讲究形象,有的战士蹲在地上,头埋在碗里狼吞虎咽,嘴里还含糊地说着“好吃”;

有的战士一边吃,一边和身边的人分享,你夹我一筷子,我分你一口,

营地里满是碗筷碰撞的清脆声,还有此起彼伏的赞叹,热闹得像过年一样。

就在126师的战士们吃得热火朝天时,

营门口传来了几声招呼——是127师的几个战士,来归还上次借的农具。

他们刚走进营地,就被炊事班方向飘来的香味勾住了脚步,顺着香味往这边走,

一眼就看到了战士们碗里的青菜,脚步瞬间就挪不动了。

几个127师的战士你看看我,我看看你,眼神里满是羡慕。

其中一个小个子战士,盯着那盆青菜,喉咙忍不住动了动,馋得直搓手——他叫李锐,

是127师出了名的神枪手,上次军区组织打靶比赛,

他一口气拿下了三个单项第一,替127师争了不少荣誉,平日里在营里也是大家眼里的“宝贝疙瘩”。

李锐实在

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