“会有一个焯烫的过程，用的就是清鸡汤焯烫，这样白菜的味道才会足，之后再淋上热汤，就能完成开花的过程……我从纪录片里看到过，这非常考验对火候的把握，如果焯烫的环节火候不当，要么就是开不了花，要么就是提前开花。”
“你们还真是瞎操心，可千万别忘了，做菜的可是摊神呀……摊神对火候的把控，那还用说嘛？！”
“会有一个焯烫的过程，用的就是清鸡汤焯烫，这样白菜的味道才会足，之后再淋上热汤，就能完成开花的过程……我从纪录片里看到过，这非常考验对火候的把握，如果焯烫的环节火候不当，要么就是开不了花，要么就是提前开花。”
“你们还真是瞎操心，可千万别忘了，做菜的可是摊神呀……摊神对火候的把控，那还用说嘛？！”