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第一卷:默认 第924章 过瘾啊!(3 / 4)

p;   而鱼饼内的韭菜跟沙姜才是真正的精华。

    两种味道都尤为重的食材为这道菜增添了难以描述的极致风味,让这一口香煎鱼饼香到了极致。

    “香!这香煎鱼饼,实在是好吃,过瘾!”

    黎民忍不住开口称赞起来。

    ——“苏先生绝对是天才中的天才!”

    ——“这做法是怎么想出来的?”

    这绝对是他第一次在鱼肉身上感受到了如此极致的香味。

    这种香味甚至超过了烤鱼。

    无刺的鲅鱼本身极具肉感,一大口下去携带着里边的沙姜韭菜内馅,又使这种肉感变得更为柔和。

    过瘾!

    过瘾啊!

    ( ̄~ ̄)嚼!

    …………

    曹玲春看着转到眼前的赛螃蟹,果断盛了一勺到碗中。

    浓郁的“蟹黄”附着在洁白“蟹肉”之上,看上去那是格外的诱人。

    她期待这道菜很久了。

    由于先前一直在厨房里帮忙,所以她也是全程观看着苏阳烹饪这道菜。

    她很是好奇,如此简单的食材搭配,究竟如何能做出能够与螃蟹相比的味道。

    而当她吃入口中后,立马便用筷子戳了戳碗里的赛螃蟹。

    ——“这真的没放蟹肉吗?太神奇了!”

    她又仔细一品,发现还是能从口感上吃出区别的。

    模拟蟹肉的蛋白部分,吃起来要更为Q弹一些。

    但蛋黄却真的像极了蟹黄。

    风味的来源是苏阳用姜蓉跟醋等食材调出的料汁。

    这料汁与食材相融,就能够产生出一种极似螃蟹的美味。

    而最让曹玲春惊艳的点在于,这赛螃蟹吃起来甚至比单纯的吃蟹肉还更为美味!

    这道菜虽需要用到生姜,但却并没有半点辛辣,由于提前磨成了姜蓉,所以吃起来口感也并未突兀。

    眼看着赛螃蟹正在缓慢转走,她赶忙又盛了两勺放到碗中。

    李响亮此时正对着乾隆白菜大快朵颐。

    苏阳的菜他吃过很多,此时在他心目中早就确定了一件事情,只要是苏阳做的菜,那绝对都是超乎想象的美味。

    而这道乾隆白菜,最是让他好奇。

    因为这道菜看上去是最简单的。

    就是料汁拌白菜。

  

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