得吃腰子!
这八瓣腰子张二宝改刀改的挺细。
上了火没一会,就有点翻花了。
冯国隆不敢大意,烤的更仔细了,这玩意不能糊,还得烤干巴的才好吃。
所以火候和翻面就得格外注意。
烤了十多分钟,腰子表面已经开始冒油花了。
外壳也有点硬了。
冯国隆用手指戳了戳。
嗯,可以了,有硬壳了!
于是拿起辣椒面先撒辣椒面。
烤的辣椒面微微泛糊。
然后撒上盐面。
等盐面刚刚化开。
就可以了。
这功夫吃,外焦里嫩不说。
表层的盐味和辣味正是层次感最好的时候。
一人两串大腰子。
开造。
这大马鹿腰子咬一口下去都冒油,烫的四人嘶嘶哈哈的。
不断的在嘴里倒着个。
吸着凉气。
但是真香啊!
四人一口酒一口腰子,喝的那叫一个畅快!
剩下的肉串就谁吃谁烤了。
吃完了肉串喝完了酒,又烤了两大馒头,四人分了吃了。
晚饭就结束了。
吃过晚饭以后,冯国隆用铝饭盒装了一盒雪水,烧开以后将碗刷了。
然后又烧一饭盒的水,泡了点家里拿来的茶叶。
这都跑了一天了。
而且进山第三天了。
得喝点热水热乎热乎了。
喝过了茶水。
又往仙人住火堆里挑了柴火。
四人铺好毛皮。
躺下睡觉!