多给半寸的规矩，说他宁肯吃亏也不骗人的性子。
有天，李剥皮的儿子来买包子，怯生生地指着断尺：“婶子，俺爹错了，俺以后做生意，也学王掌柜，多给人半寸。”
孙二娘笑着递给他两个肉包：“这就对了。你看这包子，面多揉一分，馅多放一点，吃着就香。人心也是这样，多让一分，路就宽一分。”
夕阳把断尺的影子拉得很长，映在面案上，像条通往远处的路。孙二娘看着那影子，忽然觉得，这包子铺里的烟火气，和墙上的断尺，其实是一回事——都在说一个理：日子或许会断，但良心不能断；规矩或许会破，但公道不能破。
打那以后，郓城县的人都知道，孙二娘的包子铺里有把断尺，能量出人心的好歹，辨清世事的是非。而那把断尺，就挂在墙上，陪着蒸笼里的热气，一天天，一年年，守着这家铺子，也守着街坊们心里那点最实在的念想。