长的乳白拉丝，全麦餐包上撒着粗粒燕麦。
侍应生打开镀金钟罩，露出一小碟黑鱼子酱，颗粒饱满的鱼子在冰碴上泛着紫黑色的幽光，旁边配着小巧的珍珠母贝勺。
咖啡壶是纯银雕花的，方糖块盛在水晶碟中，银质糖夹的手柄刻着酒店标志性的狮子纹章。
西餐？
方言微微皱眉头。
邓财看着眼前的刀叉犯了难：“这么多勺子，哪个舀汤？”
李冲用手敲了敲装橙汁的高脚杯，杯壁上立刻凝起一层水珠，发现居然是凉的：
“算了，管他呢，英国人能吃，我们也能吃。”
侍应生询问他们要不要去露台上吃，方言摇摇头，表示就在房间里吃就行了。
这会儿外边人肯定多了，半岛酒店的入住率让方言有些惊讶。
也不知道是不是因为霍代表结婚的关系。
接下来，甚至不用方言他们操作，侍应生微微躬身，左手托着银盘，右手用骨瓷刀挑起草莓酱，以娴熟的手法在吐司片上涂抹，草莓酱酱均匀铺开，边缘呈波浪状起伏，恰好覆盖三分之二的面包面，露出焦脆的边缘。
他的动作优雅而精准，每一下挥动都带着英式管家的严谨，仿佛在完成一幅微型画作。
“先生，需要为您切分香肠吗？”侍应生操着带港式口音问到。
方言点头。
接着侍应生用银质餐刀将香肠切成适口的小段，每段厚度严格保持在两厘米，切口处渗出的肉汁被及时用亚麻餐巾吸干。
这操作给李冲和邓财看的一愣一愣的。
接着，他用糖夹为每人的咖啡杯添上一块方糖，手指悬在杯口上方三厘米处轻轻抖动，确保糖块垂直落入，避免溅出一滴咖啡。
当看到邓财对着焗豆发愣时，侍应生立刻递上一把小汤匙：
“这是配豆类的餐具，先生。”
他又转向李冲，用银夹将黑鱼子酱舀到小煎饼上，摆成精致的金字塔形：
“建议搭配酸奶油食用，口感更丰富。”
最后，侍应生退后两步，微微颔首：“需要添加黄油或蜂蜜请随时吩咐，露台用餐的宾客已开始享用香槟，三位先生是否需要来点？”
他的语气礼貌而疏离，展示一种殖民服务美学。
这让方言他们很不习惯。
方言对着他们说道：
“没事儿，你们先出去，我们自己吃就行了。”
侍应生听到后，微笑着点了点头，然后退到了门外，并将门轻轻的带上，关上门前还说道：
“我们就在屋外，有需要随时叫我们。”
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