菜出锅,跟着便品尝叶梗。
入口脆嫩无渣,让他眼前一亮,感受到了与普通芥菜的明显不同。
大厨见他无言,也跟着尝了一口,很快脸上便浮现出了享受的神色。
“老板,这菜好!”
丁宏现在很后悔刚才没听大厨的话,该直接拿去倒了。
但菜好吃这点没法不承认。
大厨再度品尝了一口后又说道:“尤其是在宴席中,把这道菜作为解腻清口菜肴,搭配白切鸡、蚝炸等油腻菜品食用,肯定大受欢迎。”
丁宏想了想,说:“今天先推一推,看看效果吧。”
吃都吃了,现在倒是不可能倒了,也得亏他试了菜,要是错过如此菜品,那才是亏大发了。
…
靠谱鲜生的几辆车不停歇的在城市里穿梭,在一天之内,所有的餐饮老客户都收到了免费赠送的水东芥菜。
甚至陈正旭还分兵多路,去给未拿下配送的酒楼酒店送了货。
跟着便是不约而同试菜。
在岭南饮食文化中,十分推崇‘追求本味’的饮食哲学。
自然,食材就是其中很关键的一环。
而水东芥本身质地嫩滑、纤维细腻,经过生炒后保留了清甜爽脆的原始风味,咀嚼时无渣感,断口处无拉丝,触感清脆。
一经试菜,很快就征服了大量酒楼酒店的主厨,推上餐桌后,也收到了众多食客的好评。
到这时候,1.8元/斤的价格完全不重要了。
温蓉是靠谱鲜生配送中心的文员,主要工作之一就是接听电话,记录配送订单,每天傍晚时是她接听电话最忙碌的时候。
但今天比平常还要忙一些。
“菜心125斤,黑皮冬瓜5个……好,都记录下来了。”
“再加30斤芥菜,要今天送的那种,好,没问题~”
“芥菜是吧,我知道,今天有免费给你们送过~”
“嗯,只要芥菜?”温蓉意识到是有新客户了,“好,请说下地址和联系人。”
电话一个接一个,除了老客户,还夹杂着新的客户,而新客户都是冲芥菜来的。
等电话沉寂下来时,夜色也深了。
陈正旭、李才、周小熊、王兰等人也相继从楼上的宿舍下来。
温蓉面带喜色的喊道:“旭总,今天芥菜订单爆了,还多了不少新客户!”
陈正旭也露出喜色,“水东芥?”
温蓉点头道:“嗯,基本所有新客户都是点名要水东芥,也有人愿意让我们试一试其它蔬菜的配送,可能还需要你们去沟通