止是高粱酒，还有果酒，营州的梨儿，柚子和橘子，成熟的正用于发酵。
加了果子发酵出来的酒，不但有果香味，口感也更好。
营州的水果虽然不多，不过酿酒还是能弄出来不少。
如今的消费水平，只有勋贵才有钱买水果这些，普通百姓自己家有就吃，没有就算了，所以这些东西，都是不值钱的，而且很大一部分，味道并不怎么样。
官方出钱收购，百姓自然非常乐意。
入冬之后，盐场也就停了，渔场同样停了，因为天气太冷，海边海风又大，万一病了就麻烦了。
妇人照顾大棚，打理养殖场，男人则去修路，挖矿。
如今营州实行合作社，当然，并不是吃大锅饭，而是一部分事情进行合作共赢。
首先是养殖，村里的家禽和牲口，统一进行饲养，村里的小孩，统一由人带着，这是为了照顾年龄大的老人，他们干不了重活，但是看孩子，养家禽还是没有问题。
有人看孩子，家里的大人也能放心的出去干活，即便是婴儿，你也可以放心，老人都有照顾孩子的经验。
村里最好的房子用来安置婴幼儿，也不用担心他们冻着了。
从契丹，奚人那里，换回来大量的羊皮，今年营州的百姓，冬天终于好过了一些。
奚人也很高兴，虽然今年只卖了一批盐，不过他们赚得不少，主要是改善了生活，对未来充满了希望。
奚人摩拳擦掌，计划开春以后，把盐的生意，做得更大，卖到更远的地方。
营州查抄了十多户为福不仁的家族，还有三十多个官员被抓，这些家伙以为山高皇帝远，只是没想到，朝廷会把营州都督府的官员都换了，还是一群眼里不揉沙子的人。
“薛长史，我终于等到你了。”
薛玖有些不解的看着面前的契丹人，不知道他为何这么热情。
“这是契丹摩会大酋长。”
杨恭仁介绍道。
“原来是大酋长，失礼了。”
薛玖回礼道。
“薛长史，都督说河东老窖是你家的产业，你可要多卖一些给我啊。”
原来是冲着美酒来的，薛玖心里顿时有数了。
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