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“是观音柴,叶子能做出一种绿色的豆腐,唤作观音豆腐,是阿姝从书上看来的吃食,这观音豆腐做好之后拿冰凉的山泉水镇一镇,吃起来尤为爽口滑溜,比富家老爷夫人们吃的那冰饮子也不差多少。”
廖老汉笑道:“好小子,你也忒能吹了,我从前啷个不晓得你这么能吹咧。”
周野面不改色,“实话罢了,阿姝会的吃食还有许多,比如今日做的那鸡枞汤是用山上一种菌子做的,熬出的汤有鸡肉味儿,鲜香得很,山上的花花草草她还会制成茶……”
两人边干活边闲聊几句,不知过了多久,那头何桂香喊了一句,“饭菜做好了,我已经叫小蒲去地里喊她阿爹了,廖老哥你和阿野收拾收拾便过来吃罢!”
林大山哪里用得着小蒲喊,知道今儿要请廖老汉吃饭,他特意回来得早了些,还没到院坝门口,他就闻到了炖鱼的香味儿。
这香味儿也不晓得会不会飘到别家去,要别人闻到了,怕是得馋死,嘿嘿。
林小蒲刚冲出院坝门便瞅见他,连忙喊道:“阿爹阿爹,要开饭了——”
“来喽,来喽!”
等林大山进了院坝,他才晓得周野这小子竟把廖老汉诓来干活。
倒是个好法子,廖老汉不喜欢欠别人人情,帮了忙之后这顿饭才能吃得舒坦。
林大山这个当家的回来,招待客人的便换成了他。
他笑呵呵地招呼道:“都坐都坐,廖老哥,家里没有备酒,不然咱哥俩喝上两杯!”
此时的廖老汉落座之后,盯着眼前的一桌饭菜,还有些没回神。
他晓得林老二家里做了鱼,但没想到竟搞了满满一桌子饭菜。
他干活的时候也没有盯着锅灶那边。
“林老弟,你们这也太破费了!”
廖老汉惊道。
只见那方木桌上除了留出几副碗筷的位置,几乎摆得满满当当。
正对着廖老汉的是那一大陶锅的麻辣炖鱼,味道咸香霸道,最为打眼。
再是最中那一大斗碗的鸡枞汤,色白浓郁,冒着腾腾热气。
两盘凉拌观音豆腐,一盘子咸口的加了油盐酱醋撒了葱花,一盘子甜口,清清爽爽,只浇了一碗石蜜化开的糖水,看着青翠欲滴。
然后是那雪白的竹荪炒鸡蛋、金黄金黄的油面粑粑、炒得油亮油亮的小青菜、猪油爆炒笋干、油炸青头菌……
虽说桌上没有猪肉,但这么一大桌子菜,好多都是廖老汉没吃过的,光是瞧着就叫人味蕾大开,廖老汉不禁受宠若惊。
林大山摆了下手,“破费啥子,鱼是我俩闺女自个儿去河里捕的