但是有些事不是不会，而是不能做！
真要看哪家新食肆做了什么新鲜吃食，就上赶着照抄，他成什么人了？屹立不倒的吉祥酒楼又成什么地方了？
何况在吕掌柜看来，吉祥酒楼生意回落，根本原因就是他方才同宋玉锦说的那样而已。
宋记的煲仔饭不过是给如意酒楼锦上添花的。
完全没必要赌上他本人和吉祥酒楼的信誉，去为难新开业的同行。
气氛陷入尴尬。
还是那伙计，眼瞅气氛不对，又帮忙周全道：“二少夫人，容小的多说一句。
这事儿光我们掌柜愿意也不顶用啊。
咱家大厨那脾气您还不知道吗？”
吉祥酒楼的大厨不止手艺高超，更还是王老太爷在世时聘请的，资历比他们这些人加起来都深。
别说是吕掌柜、宋玉锦，就算是王家现下当家做主的老太太，都得卖他几分面子。
都知道手艺人有自己的脾气，像他这样有资历的手艺人，就更如是了。
让他老人家干这种事，必然要被他指着鼻子破口大骂的。
一个搞不好，他甚至还会跑到王老太太面前告状，让大伙儿都吃不了兜着走！
抬出这么一尊大佛，宋玉锦还真是不好说什么了。
又过了半晌，宋玉锦忽然说了声算了。
吕掌柜以为她歇了歪心思，不由松了口气。
却看宋玉锦脸上又浮出一个志在必得的笑，慢声道：“掌柜只管把食方写给我。
咱们自家不做，有的是别家做！”