纯粹的花腱子肉。”
“然后，再稍微加一些牛筋，把腱子肉和牛筋切成大块。”
“大家可以看，腱子肉侧面的肌理纹路很清晰，这就说明是好肉。”
江风每次一开始做饭，专业的感觉就扑面而来。
他处理食材的时候自信且专业，一看就是大厨的范儿。
牛肉的肌理纹路呈现在镜头中，纹路格外的清晰。
【这些牛肉不会就是他要做的红烧牛肉面吧！
】
【感谢场主让我知道原来红烧牛肉面居然是这个样子！
】
【康师傅呢，快艾特出来，让他过来挨打！
】
【康师傅：不可能，绝对不可能！
哪有牛肉面长这个样子！
】
看到江风的架势，网友们热闹的议论道。
这个时候，江风把焯出来的牛肉放置在一边。
生牛肉被葱姜和白酒洗过，变得更加的紧致，还带着几分晶莹剔透的感觉。
接下来，江风制作红烧牛肉面的手艺正式开始。
（本章完）