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第193章 只要家主同意就不算问题(2 / 3)

过来,这时候我都醒了,她们应该早就醒了。”

陆微雨坐下来先喝茶。

她在庄子上也歇中觉,但有事儿要做,总不如回到家来心情放松,多睡了两刻。

梅兰竹菊领命,按陆微雨的意思,去请陆芸芸和西府里四姐妹。

今天不是沐休,陆成安他们在学里还未回来,就不管他们了。

若是他们回来知道姐妹们都聚在这儿,自己找过来的另算。

陆微雨又交代吉祥如意。

若姐妹们要在这边吃晚饭,就去大厨房里安排几个合吃的菜,再在小厨房里做点小吃食就行。

都是小姑娘们,不必像大人那般张罗,随意些、好吃些,不要太辛苦。

如意连忙答应了。

她们这趟从庄子上回来,有带回来两坛糯米新酿,刚好发酵熟了,可以做酒醪蛋羹,晚饭时吃。

那四个主事婆子,知道小姐大老远地从庄子上带回来糯米新酿后。

都说自己就会做这个,在村子里不是啥稀奇物。

如意知道后就说这两天准备材料,一起多做几坛出来慢慢吃。

陆微雨知道这东西常吃养气血,提高身体抗病能力。

家里常备些也好,还是个小吃食。

只是大户人家多不会做这个,也觉得那个拿出来待客不体面,毕竟是小户人家的吃食。

或者说因为会做这个的多是小户妇人或是农妇,而被定论为穷酸吃食,富贵人家一般不吃。

毕竟富贵人家还有燕窝人参和各种补品可吃呢。

陆微雨看这会儿闲着,便让一个小丫环去请周管家。

没多久周管家就过来了,手里拿着一把软竹编的芭蕉扇,边走边扇着。

陆微雨并未在自己的小厅坐着,而是让婆子们将敞轩打开一间,两边通风就凉快许多。

这时候正是下午,光线也足。

陆微雨去庄子上时天气还不太热,回来时正是热的时候。

她便决定接下来一个月就在这儿处理庶务。

敞轩几间,有一半还存放着桃花醉。

上一次送来囤着的三千斤早已给大表哥拖走。

之后作坊赶货又出了几次货。

进度上刚缓了缓,多的又送来这边存放,这样作坊那边库房压力就小了。

作坊环境到底不如伯府这么大的宅院、空屋,若把货都挤在作坊里,作坊也热一些。

陆微雨目前主做花泡酒,因而,平时多囤一些纯酒也是好的。

这是一开始没有想周到的。

这次在庄子上试做杏子酒和李子酒时,看到大表哥拖来的那一千斤纯酒,顿时让陆微雨明白。

花、果有应季和不应季的差距,但纯酒却能一直酿着,有备无患。

周管家过来后,凉过的莲子羹、小花卷,也给他准备了一份。

吃得那叫一个舒心、满面笑容。

周管家将陆微雨不在府里的这半个月的庶务一一禀明,包括公帐收支。

生意上的收支帐不归周管家。

府里每个月都会有多少生意开支的安置,进了公帐的钱就是。

之后再是各项开支,就由府中帐房记录。

若是庶务开支不够钱花,则会向家主禀明,家主再给公帐添钱。

这种情况则要记录到府务簿上,以备将来查帐了解情况。

今年府里帐目进出并无异常,有几笔大些的开支是家主直接从生意上拿的钱添进。

之前给大小姐送的那些绣布、衣料、画具等,都是大小姐要的。

就从府中庶务帐上支出,也不算异常。

异常就是那种来源和去向、经手人都明显有问题的事情。

大小姐难得要一次东西,只要家主同意就不算问题。

若隔三差五都来要东西且金额巨大,就算是异常了。

就算管家不问,其他各房也会奇怪的。

而这个夏天一应衣料、用物、瓜果等,都是这个季节按例添置的东西。

便是比往年略多一些也能解释。

毕竟孩子们大了,耗费多了些作为富贵人家也不算什么事儿。

只要掌家的人不认为有问题,那就没有问题。

而现在,陆微雨就是这个掌家的人

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