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第一百四十九章 又稳又狠(2 / 4)

   “嗯嗯!”

    余思晗嘴巴微微张开,只感觉口腔里的口水不停分泌。

    临近年关,这些猪基本养足一年,膘肥体胖,刚好到宰杀的时候。

    以至于刚看到大肥猪,她的脑海就不自觉地闪过一道道菜名——杀猪菜,五花肉炖粉条,小白菜豆腐汤,红烧肉,红烧狮子头,红焖猪肘,爆炒猪肝,猪肚焖鸡......

    好吃!

    “咱们换把干净的菜刀,乱刀砍死它吧?”

    余思晗擦擦嘴角的口水。

    她担心那头猪跑掉,有些着急,甚至顾不上收集猪红的事。

    小半个月来,天天不是冻鸡就是冻鸡,又没有蔬菜,真是有点腻的。

    “不行!”

    徐万里一口否决。

    “猪红不能浪费的。”

    好不容易逮到一只活的家禽,不管是猪红,或是其它猪杂,猪内脏等,一点也不能浪费。

    不然,他们就不知道何时才能再碰到了。

    “先找个桶来。”

    “找个桶?”

    余思晗下意识问道。

    此时,她已经控制好情绪,不再着急忙慌,想着乱刀砍死家猪的事。

    听到男人的话,她眼眸一亮。

    “你会杀猪?”

    “不会。”

    徐万里坦诚地摇头。

    他是工人,不是屠夫。

    不过,猪没杀过,鸡倒是逢年过节就宰杀,熟练得很。

    徐万里觉得杀猪杀鸡应该差不多。

    先放血,再拿开水烫一遍处理皮毛。

    “放血肯定是第一个步骤。”

    “那我去找个桶。”

    “嗯,顺便找点盐和水。”

    徐万里对余思晗的背影喊一声。

    不管鸡血猪血,都需要放点盐才能凝固,但不能太浓,需要加水稀释。

    其中的原理他不懂,全是经验。

    “毛重三百斤,大概有两百斤猪肉。”

    “两百斤猪肉放到屯屯鼠空间存储几天,进行数量返还,啧啧,以后不愁没有猪肉吃啊。”

    徐万里走向拱地觅食的家猪。

    受浓雾影响。

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