爱曲小说 > 都市言情 > 美食:便衣摆摊,逃犯催我快上班 > 第257章 师傅!这炒面怎麽卖啊?

第257章 师傅!这炒面怎麽卖啊?(2 / 3)

一圈油。

    铁锅是吃油的“怪兽”,做菜时要保证菜与锅之间始终有一层油作为阻隔。

    先喂饱了“怪兽”,“怪兽”吃剩的油才是给菜用的。

    要是“怪兽”没吃饱就开炒,它会怒而掀桌,让整锅菜充斥发苦的焦糊味,谁也别想好过。

    许多人不敢得罪它,因此做菜时总会“上供”过量的油,这也是为啥街边炒面总是油腻腻的,夸张时半盒炒面半盒油。

    而萧岚从不畏惧这只“怪兽”,相反“怪兽”早就被他驯得服服帖帖的。

    他给的油不多不少,刚刚好均匀薄涂一层,手腕晃两下,油光闪烁,光可鉴人。

    铁锅对这点“抠抠搜搜”的油量不仅不敢有意见,就连萧岚拿它脑袋敲鸡蛋壳,它也乖乖地顶住了,一动不敢动。

    鸡蛋沿着弧形锅面滑下去,沿途没有留下一点儿痕迹。

    这可是萧岚罩着的鸡蛋,谁敢偷摸揩它的“油水”,必然是一路畅通,像滑滑梯似的“刺溜”滑到底。

    这极大地满足了萧岚的掌控欲,他习惯了在他的领域,所有的食材和锅灶都对他俯首称臣,唯命是从。

    於是萧岚如君临天下一般拿起他的专属炒勺,勺底往鸡蛋上压下去的那一刻,犹如钤盖玉玺,御笔朱批。

    刹那间,蛋黄开裂,蛋花四溅,蛋液在搅动中凝固,定格於最金黄璀璨的瞬间。

    这盛世,如他所愿。

    可惜陶醉了没几秒,萧岚就发现“国库空虚”,炒面要用到的葱段丶胡萝卜丶腊肠和蘑菇全都没有。

    真是人生不如意,十之八九。

    食材不完备,只能靠神级手法来化腐朽为神奇了。

    锅中余油散发出淡淡的香气,萧岚将煮好的面条放回锅里,加入少许老抽,为面条增添诱人的色泽。

    再抓一把青菜,一份腌制好的牛肉,几根切丁的香肠,期间不断翻炒,使锅中食材完全融合,阵阵香味扑鼻而来。

    由於牛肉和香肠都自带咸味,萧岚的调料放得极为克制,凡事过犹不及。

    就在萧岚炒得入迷,炒得不知天地为何物的时候,一个人影不知道何时出现在他身边,痴痴地观望了许久。

    那人叫黄四郎,如名字所示,他上头还有三个哥姐。

    兄弟姐妹多了,想团聚的心就强烈。

    平时大家都在天南海北谋生,临近春节,不管有钱没钱,都齐聚回乡下过年。

    只是谁也没想到,半途会遇见这种冰雪封路的情况。

    黄四郎的车里有妻子有儿女,当然提前备了不少吃食。

    只是等待时间过长,难免生出焦虑。

    眼看着这麽久都不动一下,他就想趁着雨停雪小的机会,下车看看前面到底是啥情况。

    虽然就算看了也没用,但是,就是想看看嘛。

    人焦虑的时候干出什麽事儿都不奇怪。

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