第203章 我有酒,你有菜吗(6 / 7)

工养殖的扬子鳄,也不是可以随意买卖的。那几个小年轻判了缓刑,却把饭店老板和我送进来了。”

    萧岚这下是真的不知道说什麽了。

    老孙这牢坐得是真坑,但是也真不冤,他从一开始就进㣉了误区。

    人类根据获得的难易程度丶市场的需求大小来定义食材珍贵与否,这是非常傲慢的“人本位”思想,好像天地万物都是围着人类转的。

    可许多现代常见的日常食材,也曾有过极其“珍贵”的时候。

    在古代,几粒胡椒就能卖出天价,地位直逼黄金。

    辣椒这种东西,更是逢年过节,皇帝御赐给大臣的礼品。

    温室种植技术没发展以前,冬天吃不到新鲜蔬菜,弄点韭菜根,捣烂了放点麦苗(猫草)进去拌一拌,王公大臣们就可以用来招待贵宾。

    现在胡椒丶辣椒丶韭菜价格低廉,难道味道会比古代差吗?并不见得吧。

    现代人图一口新鲜,老想去尝试自己没试过的“野”味,可他们或许连真正好吃的家常菜都没吃过。

    一个厨师要是只追求食材的珍贵与否,那就陷㣉了误区。

    “这就是所谓命中注定吧,大风大浪过来了,却栽在几个愣头青手里。不过当初迈出这一步,就该预料到被抓是迟早的事,只能认命了。”

    老孙苦笑着接过萧岚的话茬:

    “我早就认命了,在监狱里还能干老本行,日子也不算难熬。只是总觉得每天做这些普通的菜,很没劲,提不起兴趣。”

    “直到我遇见你,发现任何普通的食材,到了你的手上都能变成人间美味,我才意识到我错了,大错特错。

    食材的珍贵与否都是人为定义的,但食材不会人为定义而改变自己的特性。没有普通的食材,只有垃圾的厨师。”

    老孙忽然抬头直视萧岚的眼睛,正色说:

    “告诉你这些,我主要是想说,要防微杜渐。

    不想越陷越深的话,一开始就不要走进泥潭里。

    既然是潜规则,那就是上不了台面的,迟早会有翻车的一天,而且你根本预料不到,你会栽在什麽人手里。

    所以,咱还是本本分分的,好不好,萧岚。”

    “厨品即人品,我从你做的菜里,吃出来你是一个非常踏实本分不浮躁的年轻人,你的未来一定大有可为。

    千万不要在监狱里面,沾染一些不良的习气,把自己的灵气和天分磨没了。你不属於这里,你该早点出去的。”

    萧岚便是再迟钝也听出来了,老孙这是现身说法,以自己为反面例子,劝说萧岚学好,不要走歪路。

    他倒是很想回应老孙的好心,可惜卧底任务在身,他只能当一个谜语人。

    千言万语,化作一句:“放心,你不会看错我的。我也不会让你失望。”

    有了萧岚的保证,老孙暂且安心了些。

    只是有关於萧岚的投诉和抱怨,开

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