上，由于风调雨顺，加上土豆、玉米等高产作物的大规模普及种植，各地的平均亩产都在三石到五石左右。
国有粮库的存量多到放不下，朝廷从上到下都在绞尽脑浆想办法解决这个无比棘手的大问题。
放在以前，这些存粮都得被饥珉吃光。
但是现在家家户户都有余粮，而且副食品供应及其充足。
富绅家的孩子基本不吃主食，有些任性的孩童更是用零食来当三餐。
绝大多数吃不完的粮食，都被朱慈烺下令去喂养奴隶矿工和他们的家眷了。
时至今日，奴隶矿工已经发展到了第四代，正向第五代迈进！
各地的矿工总数超过五千万，占总人口的百分之十以上。
跟当年在北美的奴隶主一样，大明矿场不会把奴隶矿工往死里用，必须坚持可持续挖矿战略。
一个四肢健全的奴隶每个月挖出价值五枚银币的矿石，那就算是完成任务了，余下可以自由支配时间。
用闲暇时间挖矿得来的部分，可以换取钱与任何食品及生活用品。
一个适龄的奴隶矿工每年可以攒下十几、二十银币，而且十年之后便可以获得自由，变成自由矿工。
当体验过大明的生活之后，没有多少来自非洲及其他地区的自由矿工愿意再返回老家了，省得再被某些白皮强盗抓来挖矿。
即使以奴隶的身份来挖矿，也可以迎娶女奴为妻，完全不耽误生儿育女方面的事情……
女奴老婆若是给富绅家做奴工，甚至丫鬟，那么不但可以比矿工老公赚得多，还有机会让主人保释自己的老公。
那些哥哥或者弟弟在挖矿的家伙，如果姐姐或妹妹被富绅看上，那就直接省去了十年挖矿的时间。
奴隶里面不是没有漂亮的，即便是黑人，出美女的概率也在百分之一到千分之一左右。
那些已经玩腻了本土瘦马或者西方大洋马的富绅，就将骑黑马当成了最新的嗜好。
只要砸下足够多的银币，那么从女奴到奴隶矿工，自然都可以买到手。
一个身强体壮的奴隶矿工，价格甚至可以达到两三百银币之高。
很多不差钱的富绅，甚至同时下手，组成了保护自己的黑白双煞组合！
白奴自然是从欧洲地区抓来的，以英国人、西班牙人、东欧人居多。
前两者都是以战俘身份来到大明帝国的，后者则是被奥斯曼人抓来还钱的。
而德意志人比较特殊，最早的好几批都是黑森公爵送过来赚钱的……
基本上所有德意志人都是雇佣兵身份，之后除了少部分回家之外，大部分都选择留在生活条件远超欧洲的大明帝国。
留下人都愿意将家人也接来享受品质生活，这边非但不会挨饿，雇佣兵也能得到医疗方面的照顾。