油赤酱的红烧肉！
红烧肉大葱卷饼，再就稀粥吃，这是广受法德士兵喜爱，且好评无数的一种美食，其次才是烤鸭或者烧鸡。
这些大壮不擅使用筷子，连勺子都用不利索，能直接上手的食物且味道符合他们口感标准的东西，便是最受欢迎的美食。
绝大部分士兵都无法实现顿顿吃烤鸭的梦想，红烧肉大葱卷饼便是最好的替代品，也不需要任何餐具，伸手张嘴就能开吃。
很多初来乍到的士兵并不会说最简单的明语，外出游逛，买包子的时候都只能用手指来比划。
超过五个，就得用两只手才能表示清楚，好在“十”的手势与罗马数字“X”很像，两根食指打个交叉就能让店小二明白。
如今所有京城销售商品的地方，不论是店铺还是街边摊位，全部采用了最新的广告标准。
即汉字、数字、英文、图画并用，方便老外们尽快弄懂卖方的标价。
像烤鸭店的招牌上，一只烤鸭图画旁边就标注了“700文”这样土洋结合的价格。
哪怕不明白“文”的意义，光看“700”与前面的烤鸭图形，也能弄懂大概意思。
某新皇的新令便是“两”用“L”、“文”用“W”来注释，这便与拼音对接上了。
当下烤鸭还是比烧鸡更贵，通常售价要高一二百文钱，因为前者的油更多。
在肚子里普遍缺乏油水的年代，啥吃食油多，啥就更贵一些。
雇佣兵们喜欢吃红烧肉，也是因为这玩意油多，比烤鸭便宜，还能打牙祭。
由于牛都成了耕地的主力，猪肉与羊肉便成了首推的美食。
京城街头的肉食店铺门口都摆着一口大锅，尤其是在冬天。
只要天气允许，大锅炖肉散发出来的香味便能刺激到过往路人的味蕾。
红烧肉与羊蝎子，前者受到外军士兵与穷苦百姓们的欢迎，后者则是中层人士的最爱。
手里有点钱的士子们不屑于吃猪肉，更爱好吃涮羊肉或羊蝎子。
在秋冬时节，这可是不可多得的大补，下肚之后，对身体大有好处。
猪肉价格不高，归功于某新皇大力倡导养猪所致。
羊肉能让中下层人吃得起，则是由于关内铁路贯通所致。
阳和卫位于重镇大同东北方向，由于濒临关外，这里便是附近关外各部落入关的主要通道。
在修通了铁路之后，酋长们遣人所饲养的牛羊便可通过火车源源不断地运往畿辅地区了。
如此一来，畿辅人能吃到便宜的羊肉，部落的牧珉也能得到廉价的盐、铁、茶、布等大明商品。
这算是最典型的互利互惠了，尽管苏尼特部的牧珉被皇太鸡的骑兵劫走了不少，但还是有很多人跑到了关内避难，躲过一劫。