他双手抱胸道：“水的沸点是多少，油的沸点是多少，水入热油的时候一瞬间产生的热量有多少，你知道吗？”
见魏佳宁看他，他摇头道：“我忘了你的物理化学一塌糊涂，根本听不懂。”
小瞧她，魏佳宁立刻道：“谁说我不知道我们家的是葵花油，沸点是107℃，水的沸点是100℃，水沸腾之后会形成水珠，水珠进入油中，之前汽化的水蒸气体积膨胀，对油产生压力，就极易发生起火爆炸的情况。”
魏佳宁说完冲谢同方抬高下巴，谢同方挑高眉，他倒是没想到魏佳宁还真的能记住，他可记得魏佳宁物理得分从来都是个位数的。
“就算你知道，实际操作的时候还不是不懂。”谢同方故意环视一圈厨房，“这样看来你根本就不会炒菜，也很少进厨房。”
魏佳宁气道：“我会不会炒菜关你什么事，说得好像谁都会一样。”
谢同方扫她一眼，魏佳宁看出他的自得，好像在说“我就会”。
魏佳宁眼珠一转道：“你不是什么也不会还在我跟前说大话。”
“谁说我不会？”谢同方反问。
魏佳宁怪笑两声：“你，我看你是头脑发达，四肢简单，你也就是说说大话，炒菜，得了吧。”
魏佳宁十分不屑地扭头，等了一会儿，余光中她看到谢同方冷笑，而后就见他重新在洗了鸡蛋，在刚刚的蛋液里单手磕入鸡蛋，蛋液里还没有鸡蛋壳。
他重新开火，油热，他下了蛋液在锅中翻炒，鸡蛋果然没有散，反而呈现出金黄色的松软块状。
鸡蛋盛出来后，他又下油爆香辣椒，倒入刚刚炒好的鸡蛋翻炒均匀，加一点点盐调味盛出来。
他看向魏佳宁，魏佳宁切了一声，脸上还是不服气。
谢同方继续炒菜，油热的同时，他切了葱姜，芦笋快速切成段，葱姜下锅，肉跟芦笋随之放入，生抽，耗油，盐放入之后，再翻炒一会儿，另外一个锅，他又下半锅油，里脊裹上淀粉，下油炸。
魏佳宁看得目瞪口呆，一个锅就已经让她手忙脚乱，没想到谢同方还能两个锅同时操作。
关键他还有条不紊，不慌不忙，芦笋炒肉做好，里脊也炸好盛出来。
趁谢同方在挑糖醋汁的时候，她悄悄尝了一口芦笋，眼睛都亮了：好吃，又鲜又嫩，比她以前家里阿姨做的都好吃。
谢同方这厨艺简直媲美酒店大厨。
魏佳宁又捏起一片肉，谢同方突然转过头，魏佳宁手忙避在身后，头依旧高昂着，摆出不屑的模样。
好在谢同方又转过去开始忙，魏佳宁在他背后，赶紧塞肉进嘴里。
很快，谢同方做好了四个菜。
菜摆在案台上，谢同方放下锅铲，看向魏佳宁道：“怎么样？”
好，真好吃。
魏佳宁心里赞他，嘴上却说：“勉勉强强吧。”
听到这个回答，谢同方脸色明显变了。
谭佩兰洗好澡，穿上衣服终于从房间里走出来，看到谢同方，她有点惊讶，但当看到案台上秀色可餐的四个菜时，她惊讶地道：“这是小方做的，太好了。 想不到你这么小，又是男孩子，居然能做的一手好菜。”
魏佳宁不满地道：“妈，你怎么不说这是我做的？”
谭佩兰笑着说：“你的手艺怎么样，妈还不知道吗？你现在是没法这么短时间做出这么好的菜的，这肯定是小方做的。”
魏佳宁撇嘴，谭佩兰又安慰她道：“不过，你以后要是想学，可以跟小方学习。”
魏高俊也出来，谢同方的出现让他眉头微皱。
谢同方敏锐地察觉到魏高俊的情绪，知道自己不被魏高俊欢迎。
他洗了下手道：“阿姨，你们吃饭，我先走了。”
“一起吃吧，都是你辛苦做的。”谭佩兰挽留他。
谢同方道：“不用了，外公让我来看看你们有没有什么需要帮忙的，既然你们一切都好，我就要回去了。”
谭佩兰点头：“那好，宁宁，送送你同学。”
魏佳宁只好上前送谢同方出去，两人到了门口，魏