刀工在这个世界的厨师体系里，重要程度已经不是最高。
二十五日，大赛主办方订购了常见的蔬菜及肉类，用于比试之用，对于厨师需要特色菜品的食材则需要参赛者自行购买，开具发票后，由杭城文旅给予报销
像一些调味品如果比赛双方没有特别要求，主办方则自行采购。当然，某牌花生油，某牌味精，老抽等等都掏了一定的赞助。要求在比赛现场进行宣传。一些所谓的秘制调料则可以自己携带。
二十六日，李云在小厨房内开始准备比赛时需要用到的调料及汤底，为此李云专门写了一些中药名字，让肖老板去药店购买。
这让那些盯稍儿的家伙一头雾水，不明白他们买中药做什么。
二十七日，华寒两方的媒体到达美味观，开始拍摄挑战赛场地，场地就在美味观的二楼，一间大型的厨房，被隔成三间，双方一人一间，中间的区域做为公共区域，放置着各种食材及调料。双方的厨房里边按照要求装满了各种设备。
寒蝉国的厨房内，大型烤箱，蒸箱，破壁机，榨汁机，电动搅拌机，电动高压锅，十余种专用刀具，十几种各类造型各种材质的锅。
让人看得眼花缭乱，用一个词语来夸赞，那就是”专业”看直播的观众也表示大开眼界，这样专业的厨房做出来的东西一定十分美味。
再看华夏的厨房，灶台六个，炒锅四口，中锅一口，蒸锅一口、砂锅数个……然后没了。
看后边的厨具架，各种盘子碟子倒是十分精美整齐，鸡蛋粗小臂长的木棍一支……然后又没了。
与寒蝉国的厨房相比，华夏厨师的厨房简直可以用寒酸来形容。
也是在这一天的晚上，李云终于走出了厨房的门，回到了酒店，他需要好好休息一晚上，养足精神，明天让国人及棒子见识一下什么叫华夏美食。