第162章 炒辣椒菜(2 / 2)

姑娘做的肯定好吃,不好吃也是菜不好!

项天煜夹起一筷子屏住呼吸就往嘴里送,诶?

好像还怪好吃的~

表皮焦香、内里鲜嫩,香的很啊!

好像配大米饭怎么回事儿?可是没有啊!

项天煜把馒头和菜一起放灶头热了热,大快朵颐!

这边桑妤妤也在吃饭,但菜可不止虎皮青椒一个,还有白灼虾和凉拌茄子,配上黄皮蜂蜜水,这一顿吃的可满足了~

吃完饭也没有睡,继续做菜,尤其是把这鸡肉给炒了,这人做事还挺细心的。

鸡杂都清理的很干净,分类放在盆的一边,鸡肉也切的大小合适,怎么刀工看着挺好,就不会做菜呢,桑妤妤想不通也没想了。

好久没吃过酸辣鸡杂了,终于能吃上了。

这道菜在国营饭店都不能上桌,自己又不会处理鸡杂,现在可算是能吃上了~

鸡胗再清洗一下切片,鸡肠处理干净切段,干锅烧热,放入鸡杂煸炒至水分收干,盛出备用。

再洗净锅后烧干,倒入刚买的大豆油,放入大蒜、姜丝爆香,加入鸡杂翻炒,淋上一些料酒去腥。

菜谱里的生醋被桑妤妤换成了她腌的酸萝卜,有一个坛子的酸萝卜正好有些酸了,但用来炒菜刚好。

切成小丁放进去,和切好的酸辣椒一起翻炒,最后加盐调味,撒上葱花就出锅啦~

两只鸡的鸡杂才炒一盘菜,桑妤妤浅尝了一口,要不是她刚吃完午饭,估计嘴是停不下来了,太香了!

鸡心的柔嫩,又有鸡肝的细腻,还有鸡胗的弹牙,这种丰富的口感组合真的太下饭了!

忍住忍住!

洗洗锅,再炒了两个辣子鸡和辣椒炒蛋,桑妤妤才停下来。

再去拿处理好的兔子肉时,项天煜又馋了!

这下他对桑知青真的爱的死心塌地了,怎么做饭就那么香呢,还那么好吃,一个辣椒都那么好吃,这鸡肉得多好吃啊!

“桑知青,能不能,鸡肉也跟你换点,我努力去打猎物。”这话说的是有些心虚的,项天煜也知道自己有些不要脸了,但支支吾吾的,还是把心里话说出来了。

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