一个,没有人会嫌自己工资太高的!
她炒菜的速度又加快了,我感觉她做的菜比我好吃!人家炒菜凭直觉,我则是凭感觉!
菜都差不多好了,邱小薇开始弄菜心。食材:刚采摘下来嫩嫩的菜心、蒜末、少许五花肉末;
做法:1、水开放适量食盐和食用油,再下菜心,烫个两分钟,盛出备用(烫青菜的汤汁留一点点,后面调汁要用);
2、取一个小碗,放一勺味极鲜、一勺蚝油、一点点白糖、两勺烫青菜的汤汁,拌匀备用;
3、锅热放少许油,下五花肉末炒香,再放入蒜末炒香,然后倒入调好的料汁,煮开后倒在菜心上。
4、放切好的大红辣椒,放几片就可以了。目的是万绿丛中一点红,有个对比。这大红辣椒和菜心一起焯水,也是熟了可以吃的。
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