用来放调料,饮料,水果,或者是食用油,大米,烟酒这些。
这个车,内部高度有172米,可以焊5层不锈钢架子。
再每层贴上薄薄的一层不锈钢板子,每层可以放1oo个左右的打包盒子,问题不大。
因为架子挨着后面的车门,把车门关上,也不用担心里面的饭菜会撒出来。
如果有那种散的打包盒子,就用一根带弹性的皮带牢牢的捆住,不让它动。
这样,等于这个金杯车,一次最多可以拉6oo个打包盒子。
有人就说:“不是只有5层吗?就算每层1oo个盒子,那也只能装5oo份外卖啊?”
是这样的,每一层是3o多公分高,底下车厢的地面也算是一层。
这样一来,就等于是6层的架子了。
以后,买菜了就可以一层层的放进去。
饮料也是一样,毕竟一箱矿泉水小瓶装的,尺寸是是3o厘米长2o厘米宽24厘米高,放在一层架子上,还绰绰有余。
那么,小吃就更不用说了,用袋子装着随意塞就行。
之后,把车放在一边,要赶紧准备晚上大兵哥们吃的饭菜,时间可不等人呐。
杰西看着我开着这几乎全新的车子回来,羡慕不已。
“哎,不知道我什么时候能买车呢?我下个月的工资,肯定是要先给弟弟杰里去学驾照。
等他学会开车了,父亲的压力也会小一些吧?”
杰西这样想着。
不过现在不是呆的时候,要先帮忙把晚饭给弄出来。
我们一起进去,洗米洗菜,切菜焯水,忙得不亦乐乎。
今天星期二,加了一个菜——麻辣鹅肠。
先做鹅肠吧!
两口锅,一口里面的水多一些,用来焯牛肚子,猪舌头,猪耳朵和鸭架子。
另外一口锅,水少一些。
用来焯鹅肠,之后用来炒鹅肠。
一碗鹅肠大概就是3两左右,要准备5o桌的样子,所以我买了15斤。
主料:鹅肠15斤。
辅料:豆瓣酱,辣椒酱、醋、料酒、盐巴适量、香菜一大把、大蒜3个、花椒一小把、生姜46片
做法:
1将鹅肠洗净,锅内放入冷水,倒入洗净的鹅肠。
过水焯一下,取出沥干水分备用。
2焯过水的鹅肠,用刀切成小段。
3蒜去掉外皮,剁成蒜末备用。
4香菜洗净,切成段。
5锅内放油,待油热之后,放入豆瓣酱,辣椒酱炒出红油。
6加入姜片,爆炒出香味。
7放入处理好的鹅肠。
8加入花椒,料酒翻炒片刻。
9加入醋,酱油,盐,翻炒片刻之后,加入一小碗清水,翻炒均匀。
盖上锅盖,让它焖煮一会儿。
1o焖煮至锅内的水差不多干的时候,加入切好的香菜,翻炒均匀。
11加入蒜蓉,翻炒出香味,即可出锅。
用方形盆子装起来,放进保温车里面保温。
焯过水的牛肚子,猪耳朵和鸭架子捞出来,放在冷水里凉一下。
牛肚子切丝,猪耳朵切条,鸭架子剁成小块,猪舌头切片。
各自用不锈钢脸盆装起来,备用。
焯水熟了就很容易炒了,剩下一个麻辣牛肉和两个素菜:麻辣豆笋和麻辣海白菜。
这两个菜都容易做,凉了反正也不要紧,就当是吃凉菜。
但肉类荤菜不能吃凉的,菜凉了,就没有那个味道了。
所以我准备在下午4点以后,再炒麻辣牛肉这个荤菜。
先出去上厕所,再看看后面的建设情况。
在3个小队长的带领下,王昊然和杰士伟的工人们,还有恰其各达拉村的村民,他们正在热火朝天的做事。
主体已经扎了钢筋,明天就能浇筑水泥了。
后面的宿舍和边上的大厅,商店,则是都在挖地基。
挖机师傅用小挖机往下挖沟,大概是由于之前这里是土地,所以挖了两米深,都没有见到石头。
小队长决定,再往下面挖半米!
若还是没有石头,就只能运石头过来,填一些大石头在地基下