均匀。
再撒点胡椒粉起锅，装盘。
整个窝棚里香喷喷的，还剩下3个菜没炒。
它们是:炒鱿鱼须，炒酸辣白菜，醋溜土豆丝。
外面已经传来汽车的声音，威尔他们已经到了。
我现在没时间看他们，时间不等人呐。
食材准备:冰冻鱿鱼须解冻，洗干净，焯下水。
（可以放点盐，更加入味，过冷水也会更清爽一些）
准备配料，葱，姜，蒜，辣椒，大蒜切丁。
做法步骤:锅里加油，爆香姜蒜，然后逐步放入洋葱，辣椒和葱花。
加入鱿鱼须翻炒，加入少许生抽、料酒、酱油、蚝油，孜然粉，盐。
出锅前撒上芝麻，色香味俱全。
我拿筷子夹了一根，试试味道。
恩，不错！
q弹爽滑，嚼劲十足。
已经没有盆子装了，我就直接装碗里，再放在保温车里面保温。
看看时间，下午4点5o分，时间紧迫。
接下来炒酸辣白菜。
原料：大白菜、生抽、盐、蒜、葱、醋、淀粉、花椒粒、白糖、干红辣椒。
做法步骤：
第1步、白菜洗净，取白菜帮部分从中间分两半，取一半用刀切成片。
第2步、叶子切块，白菜帮和叶分开切好。
第3步、葱切段、蒜切片、干红辣椒切小段。
另取一个碗，倒入生抽、醋、糖、淀粉混合搅拌均匀。
第4步、锅中倒油，放入花椒粒。
小火炸至棕红色，捞出花椒粒弃之不用。
第5步、倒入干辣椒段和葱段，小火煸炒出香味。
第6步、转大火，先倒入白菜帮翻炒1分钟左右。
因为白菜帮没那么容易熟。
第7步、加入白菜叶，炒至叶子变软。
加入盐翻炒均匀，再倒入调好的料汁。
第8步、翻炒至汤汁粘稠，出锅装盘。
妹子们已经走进来了，还剩下最后一个菜，醋溜土豆丝。
杰西一个人切得太慢，我只好帮忙切了。
看样子，我得去买一个切菜神器来，这样切菜太慢太累啦。
妹子们就围着我看，我示意她们倒小吃和饮料:“你们别闹。
先倒8o碟小吃，饮料搞4o杯。
时间很紧张啊。”
“好吧。”
妹子们撇撇嘴，就忙活起来了。
杰西看我用另外一个砧板切土豆丝:“老板，你怎么用左手拿刀切呢?”
我头也不抬:“我两只手都能切啊，还是觉得左手拿刀，切得快一些。
怎么着？你不服气啊？”
“服气，老板就是厉害。”
杰西猛拍马屁。
“少来，赶紧把切好的土豆丝，用清水洗2次。
要不然炒的时候，就会粘在锅底上。”
我说。
杰西把快把土豆丝洗好，递过来:“老板，已经洗好了。”
醋溜土豆丝:土豆削皮、切丝泡在清水里，反复冲洗，直到水变清。
大红椒切丝、蒜切片、葱姜切丝。
锅里放入油，然后放入花椒粒，炸香后捞出。
放葱姜蒜、干辣椒炒香。
放入土豆丝、大红椒翻炒，依次放入白醋、糖、盐、鸡精，倒3大勺生抽，再炒一分钟即可出锅。
呼，终于炒完了。
“大家注意啦，辣椒炒肉7o美刀一碗，剩下的荤菜65美刀一碗，素菜6o美刀一碗。”
我想了一下说:“对了，这样一来，小吃要增加，倒满1oo个小碟子。”
“另外2o碟，用哪种小吃呢?”
凯琳娜说。
“小吃有新增加的藕圈和苦荞片锅巴，每个搞它1o碟子。
你们要想吃的话，可以先试试味，看看到底好不好吃？”
我知道凯琳娜这个小馋猫，她早就想试试藕圈的味道了。
她就拿起一个藕圈塞进嘴里，幸福得眯起了眼睛:“哇！
好甜！
嘎嘣脆，真好吃！”
然后妹子们都试了试，赞不绝口。
真的很好吃哦