营业执照等手续也都陆续地办了下来，订制的工作服也已经制作完成。
秦风和谢兰带着服务员们去各大街头巷尾发放广告传单，为饭店做宣传造势。万事俱备，饭店于3月15日，农历二月二龙抬头这天盛大开业。
秦风和谢兰也是拼了，为饭店制定了一系列的打折促销优惠活动，促销活动时间持续一个月，所以饭店生意异常火爆。
饭店的全体员工们都干劲十足，虽然忙活得汗流浃背，但是每一个人的热情都非常饱满，脸上都洋溢着灿烂般的微笑。
谢兰带着饭店的营业执照，去商标局申请商标注册饭店名称——风之兰·东北一家人菜馆，以及申请餐饮注册商标第35类和第43类。
商标局对谢兰所申请注册商标类别形式审查通过后，还会对商标进行实质审查。实质审查的时间相对较长，如果实质审查通过后，还会有3个月的公告期。
在公告期内如果无人提出异议或异议不成立的，商标将被核准注册，商标局会颁发商标注册证书，有效期为10年，在有效期届满前还需要及时办理续展手续。
谢兰所申请注册商标的类别能否成功，还需要耐心等待商标局核准之后的通知。
谢兰在这一段时间里非常忙，因为赵虎还需要时不时地忙活儿美容院的装修、招工以及进设备等的一些琐事，所以谢兰又得掌勺顶替赵虎的厨师位置。